O-CLASS : "BBQ : Fire & Meat", formation au barbecue, avec Lance Leloup

Menu 

Entrée : Truite grillée et poivrons farcis

Plat : Boeuf, salades et courgettes grillées

Dessert : Suprêmes d'orange au rhum et à la canelle

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C'est le printemps, et presque l'été. Nous faisons tous des barbecues. Mais sommes-nous capables de BIEN cuire la viande ? Sommes-nous capables de la cuire d'une manière qui va à la fois préserver tout son goût et toutes ses qualités nutritionnelles ? 

Lance Leloup (frère d'Alex Leloup, de CrossFit Nivelles) est un spécialiste du barbecue, un vrai passionné qui viendra donner une formation à CrossFit Nivelles. 

Cette formation s'inscrit dans le cadre des cours de cuisine que nous proposons. La définition officielle du CrossFit commence par l'alimentation, nous pensons donc que nous devons fournir des cours sur l'alimentation, comme nous enseignons les mouvements d'haltérophilie ou de gymnastique. 

 

Le barbecue est typiquement le genre de choses que nous faisons tous régulièrement, sans jamais avoir réellement "appris" à le faire. Voici l'occasion de le faire. Le samedi 14 juin, à 18h00, CrossFit Nivelles organisera un cours intitulé "BARBECUE : FIRE & MEAT" ! 

 

Le cours se composera de : 

  • UNE PARTIE THEORIQUE (Présentation Power Point)

  • UNE PARTIE PRATIQUE (autour du Barbecue)

  • UN REPAS AVEC CE QUE VOUS AUREZ CUIT (+vin)

Prix : 

- 35 € (membres de CrossFit Nivelles)

- 45 € (non-membres de CrossFit Nivelles)

- Inscriptions à la salle pour le jeudi 12/06 au plus tard

 

Photos : Tanguy Maes, Soullesspictures.com